Соя – это универсальная пищевая и кормовая культура, ее белок по аминокислотному составу близок к белку животного происхождения, что позволяет использовать сою для производства различных продуктов. После возделывания сои в почве остается достаточное количество азота, что снижает необходимость внесения предпосевного минерального удобрения под следующую культуру. В статье представлены сорта сои, адаптивные к природно-климатическим условиям лесостепной […]