Использование комплексных ферментных препаратов, обеспечивающих максимальную усвояемость трудно переваримых некрахмалистых полисахаридов и белков из рациона сельскохозяйственной птицы, повышает их продуктивные показатели. Лецитин улучшает жировой обмен при использовании в кормлении кур и цыплят. В племенном репродукторе был проведен опыт, посвященный изучению совместного использования ферментных препаратов и лецитина при выращивании цыплят кросса Росс-308. Подробнее – в нашей статье.
Кормление сельскохозяйственной птицы
Для проведения опыта по методу групп-аналогов были сформированы две группы цыплят-бройлеров по 1000 гол. в каждой. Первая группа, контрольная, получала общехозяйственный рацион, представленный комбикормом злаково-подсолнечного типа. Вторая группа была опытной, для нее использовался тот же комбикорм, но с добавлением кормовых добавок для птиц – смеси ферментных препаратов Санзайм и Санфайз 5000 в количестве 100 г/т комбикорма и лецитин в количестве 10 г/кг корма.
Опыт длился 45 суток, в течение которых кормление кур и цыплят проводилось по приведенной выше схеме. После его окончания, методом прямых затрат, была рассчитана экономическая эффективность и сделано заключение о целесообразности включения в рацион цыплят-бройлеров изучаемых ферментных препаратов Санзайм и Санфайз 5000 вместе и лецитином в заявленных количествах. Подробное описание исследования было представлено в журнале «Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство» 05/2021.
Эффективность кормовых добавок для птиц
По итогам производственного опыта показатель сохранности поголовья в опытной группе составил 97,3%, превысив контроль на 1,8%. При одинаковой начальной живой массе по окончании выращивания средние показатели живой массы цыплят опытной группы были на 0,320 кг, или 11,9% больше, чем в контрольной группе. Абсолютный прирост за счет использования изучаемых препаратов в опытной группе повысился с 2,6405 до 2,9605 кг, а среднесуточный прирост живой массы, соответственно, с 58,7 до 65,8 г. Средняя масса полупотрошеных тушек, полученных при проведении контрольного убоя после кормления молодняка кур согласно схеме опыта, во второй группе была на 0,367 кг, а ее выход на 2,9% больше, чем у аналогов из контрольной группы. Превосходство бройлеров опытной группы над контрольной при полном потрошении тушек составило 0,338 кг и 3,5% соответственно. Распределение полученных тушек по категориям тоже показало превосходство показателя выхода тушек 1-й категории в опытной группе на 3% по сравнению с контролем.
В конце опыта была определена экономическая целесообразность выращивания бройлеров при включении в рацион кормления птицы препаратов Санзайм, Санфайз 5000 и лецитина. Известно, что с высокой долей объективности экономическую целесообразность выращивания цыплят-бройлеров можно определить по расходу корма в расчете на 1 кг прироста живой массы. За время опыта в контрольной группе было затрачено 5169,5 кг полнорационного комбикорма.
За счет этого количества корма при выбранной схеме кормления молодняка кур в рамках опыта получен валовой прирост живой массы (на 1 гол.) в количестве 2521,7 кг, расход корма на 1 кг прироста в контрольной группе составил 2,05 кг. В опытной группе подопытным поголовьем было израсходовано на 44,4 кг комбикорма больше, чем в контрольной группе. Расчеты показали, что за счет этого в опытной группе получено дополнительно 358,9 кг живой массы, что способствовало снижению расхода корма в ней до 1,81 кг в расчете на 1 кг прироста живой массы, т. е. на 0,24 кг меньше, чем в контроле.
Рентабельность добавок в рационе кормления птицы
Общая живая масса оставшегося к концу производственного опыта поголовья контрольной группы составила 2568,95 кг. При реализационной стоимости 1 кг живой массы птицы 77,0 руб. стоимость всей продукции, полученной в контрольной группе, составила 197 809,15 руб. Дополнительно полученные в опытной группе по сравнению с контрольной группой 359,78 кг живой массы дали еще 27 703,06 руб., доведя стоимость всей полученной продукции до 225 512,21 руб.
Произведенный расчет финансовых затрат в проведенном производственном опыте выявил повышение общих расходов в опытной группе на 406,86 руб., что в основном составляет стоимость израсходованных ферментных препаратов и лецитина. Но благодаря этим дополнительным расходам на изучаемые препараты прибыль от выращивания цыплят-бройлеров в опытной группе составила 77 325,4 руб., что по сравнению с контрольной группой больше на 27 308,2 руб.
Именно поэтому рентабельность кормления сельскохозяйственных птиц, за счет включения в их рацион смеси ферментных препаратов Санзайм и Санфайз 5000 и лецитина с 33,4% в контрольной группе повысилась до 52,2% – в опытной группе. В целом, полученные в ходе производственного опыта результаты согласуются с результатами ранее проведенного научно-хозяйственного опыта, хотя и совпадают с ними не полностью.
Тщательный анализ итогов производственных испытаний и ранее полученных результатов показал, что при содержании и кормлении птиц дополнительное включение в комбикорм цыплят на основе зерна кукурузы, ячменя, пшеницы, подсолнечного жмыха ферментных препаратов Санзайм и Санфайз 5000 (в количестве 100 г/т), а также лецитина (в количестве 10 г/кг корма) дает положительный производственный и экономический эффект.
Ознакомиться с полной версией материала и другими публикациями вы можете, оформив подписку на журнал «Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство» ИД «ПАНОРАМА».
